Cézár saláta-szerűség recept
30 perc
A Cézár saláta-szerűség hozzávalói:1 kígyó uborka
1 fej jégsaláta
2 gerezd fokhagyma
10 dkg trappista sajt
5 dkg parmezán (vagy ez is trappista)
50 dkg csirkemell filé
15 dkg fehér kenyér vagy baguett
5 dl tejföl (vagy fele joghurt fele tejszín)
1,5 zacskó cézár saláta por
kevés szárnyas fűszer
delikát
kevés (olíva)olaj
A Cézár saláta-szerűség elkészítési módja:
Kikeverjük a cézár saláta porkeveréket tejföllel (vagy a joghurttal és tejszínnel) A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, delikáttal, szárnyas fűszerrel, kevés olívaolajon megpirítjuk (és pároljuk). Felvágjuk a kenyeret vékony szeletekre, majd kockákra. A foghagymát szét nyomkodjuk, vajon megpirítjuk, majd hozzá tesszük a kenyeret, és aranybarnára pirítjuk. Közben felcsíkozzuk a salátát és az uborkát. A zöldségeket a kész csirkehússal és az öntettel egy nagy tálba összekeverjük. Fogyasztás előtt beletesszük a pirított kenyeret, majd a reszelt sajttal megszórjuk.
Előre összeszoktam keverni, mert a családnak így gyorsabb tálalni.
Azonban tény, hogy szebb ha tányérra kitéve pakolod egymásra a zöldséget, majd a húst, aztán öntetet, a kenyeret és végül a sajtot.
Légy kreatív :)
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: funny.suzie, 2009. máj. 25. 22:30
A cézár saláta-szerűség elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.