Tejszínes csirkemell tepsiben sütve recept
A Tejszínes csirkemell tepsiben sütve hozzávalói:1kg csirkemell
20-30dgk sonkaszelet
30-50dkg trapista sajt
4-5dl tejszín
A Tejszínes csirkemell tepsiben sütve elkészítési módja:
A csirkemellet szeletekre szeljük és kiverjük(kicsit vastagabbra kell hagyni, mint a rántotthúst), majd bevegetázzuk. A kivert szeleteket liszbe forgatjuk, majd olajon sütjük. Nem sokáig, csak hogy ne legyen nyers. A tepsi aljába öntünk egy kicsike olajat. A csirkemelleket sorba tesszük a tepsi aljába. Majd a felkockázott sonkaszeletkből teszünk a húsokra. Ezután a lereszelt sajtot szorjuk rá, majd leöntjüka tejszínnel. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt kész.(Akkor jó, ha a sajt elolvadt, és a tejszín bugyborékol.)
A csirkemell helyett pulykemellből is ellehet készíteni. Köretnek hozzá krumplipürét szoktam készíteni, savanyúságnak pedig savanyauborkát, így együttt nagyon finom. Az ételről képet találsz a naplóm 598. bejegyzésnél.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ibuska1990, 2010. márc. 17. 21:57
A tejszínes csirkemell tepsiben sütve elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.