Tejmentes palacsintatorta recept
A Tejmentes palacsintatorta hozzávalói:(kb. 24 db palacsintához):
40 dkg liszt,
két tojás,
7 dl szénsavas ásványvíz/szódavíz,
két kávéskanál cukor,
egy késhegynyi só,
olaj a sütéshez és a töltelékfélék.
A Tejmentes palacsintatorta elkészítési módja:
A tojást a cukorral és a sóval habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és annyi ásványvizet, hogy sűrű masszaként simára keverhessük. Fokozatosan, kevergetés közben adjuk hozzá a többi folyadékot. Palacsintasütőben kis olajon v. teflonedényben olaj nélkül egyenként kisütjük a palacsintákat. Egyet alulra fektetünk egy kerek tálra, megkenjük töltelékkel és így tornyozzuk tovább tetszés szerinti magasságig (meg amíg a töltelék tart). A tetejére étcsokiöntet, citromos cukormáz vagy darált mandula kerülhet. Tölteléknek a túrón és a pudingon kívül bármi alkalmas, pl. reszelt alma, fahéj, lekvár, kakaópor, darált dió.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2008. júl. 21. 13:58
A tejmentes palacsintatorta elkészítési módja és hozzávalói.