Tejfölös csirkepörkölt recept
90 perc
A Tejfölös csirkepörkölt hozzávalói:1 csirke feldarabolva
2 fej vörös hagyma apróra vágva
3 cikk fokhagyma apróra vágva
2 paradicsom meghámozva apróra vágva
2 paprika felkockázva apróra
2 evőkanál piros paprika
2 evőkanál sószegény ételízesítő
1 l víz
4 dl tejföl
1 dl olaj
2 kocka pörköltkocka
csipetnyi kakukkfű, oregánó, őrölt szerecsendió, őrölt ferhérbors
A Tejfölös csirkepörkölt elkészítési módja:
A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, belerakjuk a paradicsomot és a paprikát. Mikor szépen össze dinsztelődött, beletesszük a pirospaprikát és azonnal beleforgatjuk a csírke húsokat. 5 perc elteltével felöntjük a vízzel. Beletesszük az ételízesítőt és a fúszereket. Lehet pörkölt kockával is ízesíteni. Egy órán keresztül fedő alatt főzzük, lassú tűzön. Mikor készen van a tejfölt kikeverjük egy kis szaftal és úgy öntjük a pörköltbe a tejfölt, lassan kevergetve.
Nokedlivel és tejfölös uborkasalátával tálaljuk :-)
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Kiss Ildikó, 2008. nov. 28. 13:37
A tejfölös csirkepörkölt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.