Szeretem a magyar, érett szamócát. Napi 1/2 kg-ot is meg... (beszélgetős fórum)
erzsike a krem receptje,
eper
cukor/porcukor
2 tojas feherje
CUKROT IZETESKENT TESZEL BELE HA SZERETED EDESEN TOBB EVOKANALLAL/,MAJD OSSZENYOMOD KEZDDEL A EPRET ES BELEUTOD A 2 TOJASFEHERJET ES FELVERED/EN GEPPEL SZOKTAM/,NAGYON FINOM EN IS,ANYUKAM IS SZOKTA EZT CSINALNI.
az anyám szerette nagyon,szinte minden nap el kellett mennünk venni neki.próbáltam olyan eperkrémet csinálni,amit szokott,de sehol nem találtam a receptjét.
en is szerettem az epret otthon nagyon,de itt felejtos.
a természet,még jó,hogy nem mi irányítjuk,ahány ember,annyit kérne.este dörgött az ég,csapkodott az istennyila,aztán elvonult,
Itt is majdnem minden évben, de tavaly nagyon öntözni kellett hogy valamit adjon. A "sor" gondoskodhatna kicsit ésszerűbben is. Most minden szanaszét ázik. De amennyivel most többet ad Istenke a kelleténél, nyáron annyival kevesebbet fog adni. Nem lesz eső. A hőmérsékletből is ami most hiányzik, azt is megkapjuk nyáron.
Nénink hozatott görög dinnyét kora tavasszal. Na mondom, milyen lesz...hát nagyon finom. Édesebb volt, mint a júliusi magyar.
Ahogy a dalocska mondja,
Én kiskertet kerteltem
Babarózsát ültettem
Szél fújja, fújdogálja
Harmat eső veregeti.
Az elmúlt években felénk erősen locsolni kellett a szamócát, hogy ne száradjon ki. Viszont szép volt, ízes, zamatos, illatos.
Most vacak, ízetlen.
A görög szamóca viszont idén nagyon finom volt, arról nem is beszélve hogy sokkal olcsóbb is volt, mint most a magyar.
Akkor minden évben esik, amikor eperszezon van.
Anyu mondta, hogy ő azt figyelte meg, hogy amikor nyílik egy rózsaszín virágú díszfácska, akkor törvényszerűen fúj a szél. 65 éven át tapasztalta.
az biztos,mert egyik éven is rohantam ki,hogy legalább egy keveset tudjak szedni.
Elég ám, mert az eper lerohad a sok esőtől.
a húgomék azért jöttek el.bár az unokaöcsém sem nagy gyümölcsevő,de a kislánya szereti.
borzasztó,hogy állandóan esik az eső.elég lenne már.
Egész biztos lesz szaporulata.
Legyen szerencsétek, ha ennyire szeretitek ti is!
De biztos tudod a nagy szemű termést nem elég várni.😀 Tápozni, vagy trágyázni is kell.
Nálam az eleje nagyobb szemű, a vége felé kisebbek. Utóbbi ízesebb, a legvégén mikor már csak itt-ott aprók vannak, azok a legfinomabbak.
Nálam a fagyasztóba nem került, addig eszem, amíg tart.
Nem tudom megunni. Kertem sincs, csak a lányoméknál, de
nekik sem lehet eleget szedni-venni, mert az egész család
szereti. Tavaly ősszel ültettünk át 4 ágyást, teszteljük,
hogy tényleg nagy szemű lesz-e a földi eper termésünk.
Nagyon kíváncsi vagyok a fejleményekre.
ha nem tudnak jönni a gyerekek,hívok egy asszonyt,aki szépen lenyírja.
a tavalyelőttit elvitte a lányom,pont akkor volt itt,mikor elromlott a kishűtő. tavaly csak annyi termett amit leszedtek,elvitték,meg a húgomék ,én nem vagyok nagy gyümölcsös.vettem nekik egy kaspósat,már érett szemek is voltak rajta.kíváncsi leszek,hoz-e dugványt,vagy mit.
Mivel egyre nehezebb a fűnyírás, elkezdem a szabad területet ezüstös hölgymállal bevetni. Az lapos, csak a virágszár és a szép virága emelkedik ki 10 centire a földtől. nem kell nyírni. Még kevés a magom 1 év alatt, de szedem és vetem. Mire nem tudok már füvet nyírni, remélem nem is kell.
Azért februárban már zabszem van az ember hatsójában, mikor lehet menni végre 🙂 Júniusig szuper szép, mire minden nahyra megnő, meg szoktam unni. Végén már csak becsületből befejezem. Másodvetést többnyire elajándékoztam, csak szedjék le 😀
az unokaöcsém vetette,a lónak.
Mit csinálsz a lucernával?
Nálam füge és faeper az nincs.
De rengeteg az eper, málna és a Piszke.
Idén lesz először, hogy nem én eszem meg a termést, mert messze vagyok...
Itt marad a bolti..-)
Ami epret nem tudok megenni, lefagyasztom. A tavalyi most fogyott el, kefírbe szoktam tenni reggelinek.
én is osztogattam,de már nem bírok a kerttel.felében lucerna van,de pocsékká ázott.
Bizony, nálam is sokat esznek. A feketém hatalmas szemű, és könnyen leesik. Alig ér hozzá a rigó, az eper már a földön van. Én a fűből is feleszem. Fehérből sok van, azt nem féltem tőlük.
Még amikor mi csináltuk, se volt kint a kertben senki. Volt, aki letakarta nylonnal az egészet, még füvet se kelljen nyírni. Aki most vesz kertest, jobbára térkövezésben, hintaágyban, szalonnasütőben gondolkodik. Neked nem mondták, hogy dobd el a kapát? 😀
Én is. Nekem napi 1 kiló is simán elmenne.
További ajánlott fórumok: