Szárnyas aprópecsenye recept
A Szárnyas aprópecsenye hozzávalói:60 dkg csirkemell
2 kg burgonya
2 gerezd fokhagyma
20 dkg lecsó
10 dkg füstölt szalonna
ételízesítő
pirospaprika
őrölt bors
olaj
A Szárnyas aprópecsenye elkészítési módja:
A burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk. A csirkemellet hasonló alakúra daraboljuk, megszórjuk ételízesítővel(vagy valamilyen fűszersóval) A füstölt szalonnát kockára daraboljuk, zsírjából kiolvasztjuk, ezen a zsíron pirítjuk a csirkekockákat. Ízesítjük zúzott fokhagymával, megszórjuk kevés pirospaprikával, vízzel felengedjük. Hozzáadjuk a lecsót. Míg összerottyan, addig kisütjük olajban a burgonyát, jól lecsöpögtetjük, és a végén a hússal összeforgatva tálaljuk. Tetejét megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemmel, mutatósabb lesz, és finom ízt kölcsönöz az ételnek.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2009. szept. 15. 15:38
A szárnyas aprópecsenye elkészítési módja és hozzávalói.