Sült ikra recept
A Sült ikra hozzávalói:50 dkg harcsa- vagy pontyikra
só
liszt
A Sült ikra elkészítési módja:
Az ikrát jól megmosok, anélkül, hogy a hártyáját leszedném, besózom, vastag szeletekre vágom, lisztezett deszkán; tetejét, oldalait is belisztezem és lassan sütöm nem túl forró zsirban, olajban, hogy a közepe is jól átsüljön. Mikor szép pirosra sült, tartármártással tálalom.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2012. ápr. 14. 13:48
A sült ikra elkészítési módja és hozzávalói.