Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Sült és rántott húst milyen módszerrel melegítsem fel, hogy friss, ropogós legyen? fórum

Sült és rántott húst milyen módszerrel melegítsem fel, hogy friss, ropogós legyen? (tudásbázis)

2022. aug. 23. 07:17
Forró levegős fritozbe, ropogós és meleg is.
23. Napsugár8 (válaszként erre: 21. - Pasionella)
2022. aug. 17. 10:33

Az új bundával újrasütni, vagy a sütőben átmelegíteni??

Melyiket próbáltad?

22. globus (válaszként erre: 17. - Fincsi5)
2022. aug. 17. 08:48
Hogy érted?
21. Pasionella (válaszként erre: 4. - Napsugár8)
2022. aug. 17. 08:21
Próbáltam már hasonlóan és nagyon megkeményedett közben a hús, inkább mi is hidegen esszük másnap :-)
2022. aug. 16. 13:43
Tepsibe tettem a húsokat, megkentem zsírral vékonyan, és előmelegített forró sütőbe tettem kb 10 percre. Finom lett, ropogós, nem száradt ki.
19. michelle.r (válaszként erre: 11. - Epresturmix)
2022. aug. 16. 10:01
Én is így szoktam. Mindent kipróbáltam szinte, amit itt írtak, egyik sem ízlett.
2022. aug. 16. 00:12
Vízzel leöblíted/lespricceled, becsomagolod alufóliába és 200 fokon 5-10 percig sütöd. A szikkadt kenyér/pékárú ugyanez.
2022. aug. 15. 16:59
Néhány hozzászólást olvasva én Gundel-lány vagyok!🤣
16. tien (válaszként erre: 5. - Timycat)
2022. aug. 15. 14:58

A legjobb!

Teljesen úgy csinálom ,mint a ,,rendes,, hamburgert ,csak a húspogácsa helyett megy a rántott husi.

Imádja a férjem is.

15. dfc04c70e4 (válaszként erre: 14. - Epresturmix)
2022. aug. 15. 13:00
Jól van. 😘
14. Epresturmix (válaszként erre: 13. - Dfc04c70e4)
2022. aug. 15. 12:54

Pénteken indulunk! 🚂

Most csak Győrben voltunk a hétvégén.

13. dfc04c70e4 (válaszként erre: 11. - Epresturmix)
2022. aug. 15. 12:53

Ugyanígy tenném.


(Rosszul emlékszem? Nem most vagy nyaralni? Mondjuk ez nem zárja ki, hogy itt legyél. 😀)

12. Sütikee (válaszként erre: 9. - Loretta16)
2022. aug. 15. 12:50
Igen, akkor olyan lesz, én így szoktam melegíteni, forró zsírban átforgatom.
11. Epresturmix (válaszként erre: 1. - Loretta16)
2022. aug. 15. 12:49
Nem melegítem fel. Tedd bele szendvicsbe vagy csíkozd fel, csinálj mellé egy kis vegyes salátát.
2022. aug. 15. 11:06
Hidegen eszem a rántott húst. A sült húst mikróban melegitem, de az is jó hidegen.
2022. aug. 15. 10:56
Most olvastam a neten, ha forró olajban sütöm 1-2 percig, olyan lesz, mint a friss.
8. 55Judit (válaszként erre: 6. - Loretta16)
2022. aug. 15. 10:52
Ügyes vagy, így kell! 😀
7. 55Judit (válaszként erre: 5. - Timycat)
2022. aug. 15. 10:51

Így van. Rántott hús nem jó újra melegítve, se újra sütve. Ha sok van, be a fagyóba, aztán mikróban felforrósítanám. De olyan mint a friss sose lesz.

Ha már egyszer kihűlt, legjobb hidegen megenni.

2022. aug. 15. 10:49
Köszönöm az ötleteket, mi is szeretjük hidegen a rántott húst, csak betettem a fagyasztóba.
5. timycat (válaszként erre: 1. - Loretta16)
2022. aug. 15. 10:47

Rántott husit sehogy nem melegítem. "Paraszt hambit" csinálok belőle, rántott húsos zsemlének esszük.


Sült húst lehet melegíteni sütőben, de akár mikroban is.

4. Napsugár8 (válaszként erre: 2. - Pasionella)
2022. aug. 15. 10:45

Hacsak meg nem próbálja 1-2 db. rántott szeletet: lisztbe mártva, majd hígabbra kavart nokedli tésztába mártva olajban hirtelen ismét átsütni, akkor még át is melegedhet.

Ha valóban sok a rántott, először 1-2 db-ot próbálnék meg így.

Esetleg fóliával beborítva sütőben, mikróban, hogy ne szikkadjon, csak melegedjen. De nem biztos, hogy tökéletes lesz.

3. 55Judit (válaszként erre: 1. - Loretta16)
2022. aug. 15. 10:40
Nekem ha néha marad, azt szívesen megesszük hidegen is. Kis kenyér, paprika, paradicsom, hagyma,...
2022. aug. 15. 10:37
A sült tarja esetében jó a sütő, a rántott hús már ropogós sehogy sem lesz újból.
2022. aug. 15. 10:13
Sziasztok! Kaptunk egy csomó lakodalmas maradékot, többnyire rántott húst, és sült tarját. Milyen módszerrel melegítsem fel, hogy friss, ropogós legyen? Én a sütőre gondoltam, de nem tudom a hőfokot, beolajozzam-e, stb. Ti hogy szoktátok?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook