Sajtos-húsos párnácskák recept
20 perc
A Sajtos-húsos párnácskák hozzávalói:1 csomag leveles tészta
1 v.hagyma
30-50 dkg darált hús
15 dkg juhtúró(de lehet juhsajt vagy rendes sajt is)
1 tojássárga
A Sajtos-húsos párnácskák elkészítési módja:
A leveles tésztát kb.3mm vékonyra nyújtjuk,s kb.6-8 cm-es köröket szaggatunk belőle. A hagymát megpirítjuk a hússal,sóval,borssal,majd hagyjuk kihűlni,s ezután belemorzsoljuk a juhtúrót vagy reszelt sajtot. A tésztakörök közepére helyezzük ezt a tölteléket,úgy,hogy a széleket szabadon hagyjuk-mert a széleket megkenjük vízzel(hogy könnyebben összeragadjon)és kettéhajtjuk a tésztát.Kissé összenyomkodjuk és a tetejüket megkenjük tojássárgával. 180fokon sütjük.
Kategória: Reform ételek receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2007. máj. 11. 21:33
A sajtos-húsos párnácskák elkészítési módja és hozzávalói.