Saganaki (görög rántott sajt) recept
A Saganaki (görög rántott sajt) hozzávalói:40 dkg kemény sós görög sajt,
a panírozáshoz liszt,
zsemlemorzsa,
tojás,
a kisütéshez bőven olivaolaj.
A Saganaki (görög rántott sajt) elkészítési módja:
A sajtot nem túl vékonyra (kb. ujjnyi vastag) felszeletelem. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom kétszer, majd bő forró olivaolajban mindkét oldalát megsütöm. Görögös garnírungokkal (paradicsom, uborka, olajbogyó, tzaziki, feferoni paprika) körítem.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. jún. 29. 09:35
A saganaki (görög rántott sajt) elkészítési módja és hozzávalói.