Rozmaringos szaftos hús recept
A Rozmaringos szaftos hús hozzávalói:1/2 kg sertés hús
3/4 cs. rozmaring
2 dl tejföl(v.joghurt v. tejszín)
1 evk. liszt
1 evk. mustár
olaj,só,bors
1 kis fej hagyma
A Rozmaringos szaftos hús elkészítési módja:
Kevés olajon megdinsztelem a hagymát,majd beleteszem a felkockázott húst,s megpirítom.Utána felöntöm 2-3 dl vízzel,ízesítem sóval,borssal,rozmaringgal,és fedő alatt puhára főzöm(sz.sz. pótolom a vizet). A lisztet kevés vízzel kikeverem,belerakom a mustárt,tejfölt,majd állandó keverés mellett a húshoz öntöm.1-2 percig,sűrűsödésig tovább főzöm.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2007. nov. 17. 21:10
A rozmaringos szaftos hús elkészítési módja és hozzávalói.