Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Rotschild-palacsinta recept

Rotschild-palacsinta recept

A Rotschild-palacsinta hozzávalói:
12 db palacsinta
Öntethez:
25 dkg meggy
10 dkg cukor
3-4 szem szegfűszeg
5 dkg mazsola
2 dkg margarin
1 evőkanál liszt
Töltelék:
10 dkg darált dió
5 dkg búzacsíra
késhegynyi fahéj
1 alma (reszelve)
10 dkg cukor


A Rotschild-palacsinta elkészítési módja:
Öntet: A meggyet kimagozzuk, a cukorral és a szegfűszeggel kompótot főzünk belőle. Amikor megfőtt, a szegfűszeget kivesszük belőle, és hozzákeverjük a mazsolát. A margarint felforrósítjuk, 1-2 percig sütjük benne a lisztet, felengedjük a kompót levével, kevergetve sűrű műrtást főzünk belőle. A kis darabokra vágott meggykompótot a mazsolával együtt a mártásba keverjük. Töltelék: A diót, a búzacsírát, a fahéjat, a cukrot összekeverjük a reszelt almával, megtöltjük vele a palacsintákat, és háromszögletűre hajtva tűzálló tálra fektetjük. Sütőben átmelegítjük, és a mazsolás-meggyes mártást külön tálkában kínáljuk hozzá.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A rotschild-palacsinta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook