Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Ribizlis desszert recept

Ribizlis desszert recept

Elkészítési idő 20 perc

A Ribizlis desszert hozzávalói:
200 g piros ribizli (nyáron friss, különben fagyasztott)
1 tasak vaníliás pudingpor
300 ml tej
2 ek kristály cukor
3 db babapiskóta
1 tojásfehérje
1 ek porcukor


A Ribizlis desszert elkészítési módja:
A tej felét a pudingporral csomómentesre keverjük, félretesszük, a másik felébe pedig beletesszük a kristálycukrot és felforraljuk. A babapiskótákat egy pillanatara belemártjuk a forró tejbe, hogy megpuhuljanak, majd félretesszük. A tűzről levéve, állandó keverés mellett belekeverjük a tejbe a hideg pudingporos tejet, visszatesszük a tűzre, továbbra is keverjük, amíg a puding a kívánt állagra sűrűsödik. Előveszünk két poharat és következik a rétegezés: a megpuhult babapiskótákból morzsolunk az aljukra, erre pudingot öntünk, ribizlit szórunk (a ribizliből egy maréknyit félreteszünk a ribizlihabhoz), ismét a piskóta jön, aztán a puding és a ribizli. A poharak tetejét ribizlihabbal zárjuk, ehhez a tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük és a végén hozzáadjuk, a pépesített ribizlit. A ribizlihabot rákanalazzuk a poharak tetejére, a hab közepébe egy-egy szem ribizlit ültetünk. Behűtve –másnap- tálaljuk.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A ribizlis desszert elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook