Réteges nokedli recept
A Réteges nokedli hozzávalói:nokedlihez:6 tojás,liszt,só.
1 konzerv szeletelt gomba,1 vöröshagyma,1 g.fokhagyma,ő.szerecsendió,zöldpetrezselyem morzsolható kocka (vagy apróra vágott zöld),p.paprika,3 tojás,tejföl és reszelt sajt.
A Réteges nokedli elkészítési módja:
A szokásos módon nokedlit készítünk,kőfőzzük,leszűrjük,majd a kész nokedlit három részre osztjuk el. Az apróra vágott v.hagymát kevés zsiradékon,vagy olajon megfonnnyasztjuk,meghintjük p.paprikával,hozzáadjuk a szel.konzerv gombát,fűszerezzük f.hagymával,p.zölddel és sz.dióval.Pici vízzel felengedve sűrű pörköltet készítünk.Ezzel keverjük össze az l.adag nokedlit. A 2.adag nokedlit összekeverjük a 3 db felvert tojással és átsütjük pici olaj hozzáadásával. A 3.adag nokedlit pedig kevés tejföllel és reszelt sajttal keverjük ki. Ugyanilyen sorrendben,ahogy az adagok elkészítése történt,rétegezzük tűzálló edényben vagy tepsiben,majd sütőben megsütjük.Amikor a sajt ráolvadt elkészült az étel. Salátalevéllel díszíthetjük,fejes salátával tálaljuk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: PIROS35, 2006. nov. 1. 21:01
A réteges nokedli elkészítési módja és hozzávalói.