Rántottgríz Szoboszlói nagyi módra recept
30 perc
A Rántottgríz Szoboszlói nagyi módra hozzávalói:fél liter tej
2 evőkanál cukor
1 vaniliás cukor
1 kiskanál só
1 bögre gríz
kevés víz
a bundájához:
1 kevés liszt
2 tojás
Olaj amibe kisütöm
pici só
A tetejére:
porcukor
fahéj
A Rántottgríz Szoboszlói nagyi módra elkészítési módja:
Amit tudni kell, ez egy sima tejbegríz, ami sűrűre van elkészítve. Fél liter tejet felteszek főni, majd beleteszem a vaniliáscukrot, a cukrot és a sót, majd a grízt, ha látom, hogy nagyon sűrű, akkor vízzel higgítom, az a lényeg, hogy egy viszonylag sűrű tejbegrízt kapjak. Ha ez kész, akkor tálcára teszek alufóliát és ráöntöm a még forró grízt, majd elsimítom. Kb. 1 cm-es vastag legyen. Hagyom kihülni, kb. 15-20 percet. Ezután késsel felkockázom, kb. 12 szelet jön ki belőle. Sima franciabundába kisütöm. A tojásba teszek egy pici sót, először lisztbe, majd a tojásba mártom a grízt, majd kisütöm. Még melegen megszórom porcukorral és fahéjjal. Ennyi az egész.
Fontos, hogy hagyjuk kihülni, mert a belsejébe a gríz forró lesz, nagyon megégethetjük magunkat vele, ha viszont már kihült, nagyon finom íze van.
Rettenetesen olcsó és finom kajcsi a családnak.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Mariann26, 2008. ápr. 1. 21:00
A rántottgríz szoboszlói nagyi módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.