Rántott kacsamell chipsben recept
A Rántott kacsamell chipsben hozzávalói:kacsamell filé
2 dl tej
liszt
tojás
chips
só
bors
fokhagyma
A Rántott kacsamell chipsben elkészítési módja:
A filézett mellehúsból vékony csíkokat vágok, beáztatom a sózott, borsozott tejbe kb 3 órára. Jól lecsöpögtetem, majd lisztbe, tojásba, jól összetört (saját zacskójában célszerű) chipsbe forgatom. A tojásba zúzott fokhagymát is lehet tenni. A szokásos módon, nem túl forró olajban kisütöm. Bármilyen körettel fogyasztható. Az ízek fokozhatók ha a chips ízesített, de lehetőleg világos színű legyen, mert a túl barna könnyen megéghet.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2010. júl. 8. 16:01
A rántott kacsamell chipsben elkészítési módja és hozzávalói.