Rakott csirkemell Ketteske módra recept
A Rakott csirkemell Ketteske módra hozzávalói:1 kg csirkemell filé
liszt
30 dkg reszelt sajt
3 tojás
25 dkg jófajta szárított sonka
15 dkg szeletelt bacon szalonna
só, bors
A Rakott csirkemell Ketteske módra elkészítési módja:
A csirkemellett hosszában felszeletelem, sózom borsozom. Míg kicsit pihen, előkészítek egy kisebb sütőtálat, amit kibélelek baconnal úgy, hogy a tál szélén lelógjon (a hús tetejére hajtjuk majd). Eztán a csirkemell szeleteket bepanírozom úgy, hogy morzsa helyett reszelt sajtot használok. A panírozott hússzeleteket rétegezem, minden réteg közé szeletelt szárított sonkát teszek. Ha elfogyott a hús, a bacont ráhajtom a húskupac tetejére és betolom a sütőbe. 180 fokon kb. 50 perc alatt készre sütöm.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: _kleo_, 2011. szept. 10. 13:03
A rakott csirkemell ketteske módra elkészítési módja és hozzávalói.