Ponty szolnokiasan recept
A Ponty szolnokiasan hozzávalói:1.5 kg ponty
10 dkg zsír
12 dkg vöröshagyma
3 dl tejföl
pirospaprika
só
csuszatészta
A Ponty szolnokiasan elkészítési módja:
A tisztított halat egészben hagyjuk,irdaljuk sóval bedörzsöljük,és a zsírral kikent tűzálló tálba fektetjük.Az apróra vágott hagymát zsírban megpirítjuk,megszórjuk pirospaprikával,ráöntjük a tejfölt,elkeverjük és a halra öntjük,majd forró sütőben kb 30 percig sütjük Kifőzött csuszatésztával tálaljuk.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2011. jan. 23. 15:49
A ponty szolnokiasan elkészítési módja és hozzávalói.