Parajos -sajtos palacsinta recept
40 perc
250 kcal
60 gramm
200 gramm
A Parajos -sajtos palacsinta hozzávalói:15 dkg rétesliszt-15 dkg normál liszt,4 db tojás
kevés só tej és víz fele-fele arányban 10 dkg paraj/ lehet fagyasztott is/étolaj,2dl tejföl
2 gerezd fokhagyma.
A Parajos -sajtos palacsinta elkészítési módja:
Palacsinta tésztát kavarunk és az összeturmixolt parajt hozzáadjuk. Az állaga kicsit sűrübb mint a szokásos.Öntünk hozzá 1,5 dl étolajat is. Ez a sütésnél fontos.Csak az első alá teszünk pici olajat a többihez már nem kell. Ahogy sül reszlet sajttal megtöltöd. Amikor tekered fel a jobb ls bal oldalát behajtod így a sajt nem csorog ki. Teflon tepsibe szorosan egymás mellé rakod és leöntöd fokhagymás tejföllel. Sütőbe teszed és kb.20-25 percig jól felmelegíted. Adddig a sajt is összeolvad.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: zsuzsi0930, 2007. ápr. 12. 19:23
A parajos -sajtos palacsinta elkészítési módja és hozzávalói.