Paradicsomos sertésmáj recept
35 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
A Paradicsomos sertésmáj hozzávalói:0.5 kg sertesmaj
2 fej voroshagyma
1 kis uveg paradicsomle, vagy 1 kis doboz suritett paradicsom
so
bors
majoranna
oroltpaprika
kis tej
A Paradicsomos sertésmáj elkészítési módja:
A sertesmajat csikokra vagjuk, ugy mint a resztelt majnal.A felcsikozott majat leontjuk annyi tejjel, amennyi ellepi. Kb. 1 ora hosszat hagyjuk benne. Kozben egy kis olajban megdinszteljuk a voroshagymat,megszorjuk kis oroltpaprikaval, es felengedjuk, a paradicsomlevel.Ezuan sozzuk, borsozzuk, es megszorjuk majorannaval, izlesszerint.Ezt kb 1/2 oraig fozzuk, hogy a hagyma szetfojjon. A vegen beletesszuk, a majat, es 5 percig fozzuk. Akkor jo, amikor megkostoljuk es a maj mar nem veres.
Egesz nyugodtan lehet sozni, mert a tej es a paradicsomle kevereketol nem kemenyedik meg.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: d4a2436008, 2009. máj. 23. 15:58
A paradicsomos sertésmáj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.