Nürnbergi Lebkuchen karácsonyra recept
A Nürnbergi Lebkuchen karácsonyra hozzávalói:12 egész tojás
54 dkg porcukor
55 dkg darált mandula
55 dkg darált mogyoró
55 dkg citromhéj
25 dkg narancshéj
3 db citrom reszelve
3 csipet só
3 csapott evőkanál fahéj
3 késhegynyi szerecsendió
3 késhegynyi szegfűszeg
135 db ostyalap (3-5 cm átmérő)
A Nürnbergi Lebkuchen karácsonyra elkészítési módja:
A tojást cukorral habosra keverni mixerrel majd óvatosan mindent belekeverni. Ostyára kenni késsel középről a szélére kenni, közepe púpos legyen. 200°C on sütni. A végén csokoládé vagy cukormázzal leönteni.
Volt már olyan, hogy nem volt itthon ostya akkor muffinpapírba tettük. (Ostyával sokkal jobb)
Nem kell túl sokáig sütni sem! Igazából nem is sütni kell, csak kicsit kiszárítani.
Kategória: Karácsonyi receptek
A receptet beküldte: 9925394c3b, 2010. dec. 2. 10:05
A nürnbergi lebkuchen karácsonyra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.