Narancslekvár recept
A Narancslekvár hozzávalói:85 dkg narancs
4 dl narancslé(lehetőleg te magad facsard)
35 dkg cukor
1 tasak dzsemfix
fél tk őrölt fahéj
fél tk őrölt szegfűszeg
A Narancslekvár elkészítési módja:
A narancsot hámozd meg,a fehér héját is távolítsd el,szedd gerezdekre,majd vágd apróra.Tedd főzőedénybe a a narancslével együtt.A dzsemfixet keverd össze alaposan a cukorral és a fűszerekkel.Öntsd a narancshoz,majd állandó keverés mellett forrald fel.Hagyd forrni három percig-természetesen kevergetni kell közben-majd szedd üvegbe.Fordítsd a fejére 5 percre.Hűlés közben néha forgasd meg,h ne üljenek le az aljára a narancs darabok.
Egyszerű és finom:)
Végre én is meg tudtam csinálni.Nem tudom ki találta ki,hogy hámozzunk meg 1 kiló narancsot gerezdenként,de én az első félnél azt mondtam,h ez hülyeség.Helyette elővettem a citromfacsarót.Kifacsartam 8deci narancslevet,és szűretlenül a főzőedénybe öntöttem.Bele a fűszerek a cukor és a Dzsemfix super.Felforral,üvegekbe önt,fejre állít és kész.
Egy nagyon pikáns lekvár lett belőle.
Kategória: Befőttek, lekvárok receptjei
A receptet beküldte: diagonalt, 2008. dec. 7. 10:31
A narancslekvár elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.