Muffinfelfújt recept
50 perc
Kalóriaszegény
Zsírszegény 95 kcal
A Muffinfelfújt hozzávalói:10dkg barna/fekete kenyér (magos vákumcsomagos)
3dl zsírszegény natúrjoghurt/kefír/író
2 gerezd fokhagyma
bors
1 tojás
20dkg teljes kiörlésű rozsliszt
2 teáskanál provanszi fűszerkeverék
5dkg ketchup
2,5 tk sütőpor
só
0,5 tk. szódabikarbóna
A Muffinfelfújt elkészítési módja:
1. A sütőt 180°-ra melegítjük, kivajazzuk a tepsit és fagyasztóba tesszük/ maffinpapír. 2. A kenyeret kockákra vágjuk, és beáztatjuk az íróba. A hagymát és fokhagymát meghámozzuk, mindkettőt kockákra vágjuk. A vöröshagymát picit megsózzuk. A lisztet alaposan összekeverjük a provanszi fűszerkeverékkel, a fokhagymával, fél teáskanál sóval, a borssal, a sütőporral és a szódabikarbónával. 3. A tojást felverjük és elkeverjük 0,7 dl olajjal és az írós kenyérmasszával. Ezután belekeverjük a lisztes keveréket. 4. a tésztát a muffinsütőbe töltjük és középen kb 25-30 percig sütjük. 5 percet pihentetjük a sütőben, kiszedjük és melegen tálaljuk.
A tojás lehert csak tojásfehérje, nem muszáj a sárgáját használni, ha még jobban csökkenteni akarjuk a kcal tartalmát. A kcal darabonként értendő.
Mivel teljesen egészséges zsírszegény és teljes kiörlésű dolgokból készül, ezért igen maga a rost tartalma és semmi hízlaló hatása. )0 napos diéta ch napján tökéletes étel!
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: f95d4ff9e4, 2008. aug. 5. 14:32
A muffinfelfújt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.