Mozzarellás csirkemell fűszeresen recept
A Mozzarellás csirkemell fűszeresen hozzávalói:1/2 kg csirkemell-filé
2-3 szem paradicsom
1/4 kg mozzarella
vaj
só, bors, bazsalikom, oregánó
A Mozzarellás csirkemell fűszeresen elkészítési módja:
A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, besózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk állni úgy 10 percet. Közben felszeleteljük a paradicsomot és a mozzarellát. A hússzeleteket egy serpenyőben vajon félig elősütjük, majd sütőpapíros tepsire helyezzük őket. A tetejükre rétegezünk mozzarellát, illetve paradicsomot, majd kézben kissé összemorzsolt (erőteljesebb lesz tőle az íze) bazsalikommal és oregánóval meghintjük őket. Kb 20 perc alatt készre sütjük, akkor jó, ha a sajt elolvadt rajta.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2013. jan. 15. 05:06
A mozzarellás csirkemell fűszeresen elkészítési módja és hozzávalói.