Milánói rakott galuska recept
357 kcal
10,5
57,3 gramm
A Milánói rakott galuska hozzávalói:/2-3 adag/
fél kg liszt,
2 tojás
10 dkg gomba
20 dkg darált csirkemell
1 pohár tejföl
20 dkg reszelt sajt
2 tasak KNORR Milánói alap
A Milánói rakott galuska elkészítési módja:
A lisztből, tojásból egy csipet sóval galuskatésztát készitünk. Forrásban lévő vizben kifőzzük, majd langyos viz alatt leszürjük. Kevés olajon megpároljuk a finomra vágott gombát és a darált csirkemellet. Beleöntjük a 3 dl vizzel elkevert KNORR Milánói alapot és pár percig főzzük. Egy tepsit kivajazunk, és rétegesen lerakjuk a galuskát és az elkészitett Milánói szószt. A téregeket mindig meglocsoljuk tejföllel és a tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Forró sütőben csak addig kell sütni mig a sajt ráolvad.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Dinoca, 2007. nov. 12. 08:52
A milánói rakott galuska elkészítési módja és hozzávalói.