Mi a "szurokfű"? Milyen ételekben használják? (tudásbázis)

Nem az a ciki, hogy nem tudtad!

Az a ciki, hogy mindent átveszünk idegen nyelvekből anélkül, hogy megnéznénk, van-e megfelelője.

Mert még a pizzának is van: kenyérlángos vagy kenyérlepény. És ez nem a Te hibád! Ez egy olyan dolog, amiért én nagyon tudok mérgelődni, mert szókincsben az egyik leggazdagabb nyelv a magyar.

A világhálón (közhálón, interneten) van egy ingyenesen hozzáférhető lexikon a Wikipédia.

Ha valami ilyen hasonló kérdésed van elég ha be írod a google keresődbe: "szurokfű Wiki" . Ennyi elég neki- megtalálja és sok nyelven olvashatsz a szurokfűről.

Főleg pizza és melegszendvics.

De sok olaszos jellegű ételbe rakok. Régen nagyon ré voltam kattanva, mg a tesóm is. Mostanság a tárkony és a kakukkfű a mániám.

Bocsesz:))))

Pusszantyú neked is a segitségért;)

Húú de ciki...ezt nem tudtam:)))

Köszönöm csajok! :DDD

Igy már nem is kérdés mire használható...:D

A szurokfű az oragáno másik neve.

A szurokfű

Latin neve: Origanum vulgare L., fűszer és gyógynövény, amely egész Európában megtalálható, így hazánkban is gyakori, a száraz gyepek, hegyoldalak és erdőszélek növénye. Leginkább a meszes talajokat kedveli.

Egyéb elnevezései:

Nevezik még Közönséges szurokfű-nek, vadmajoránnának, a fenti latin neve után OREGÁNO-nak is.

Jellemzése:

Magassága 30-80 cm-t is eléri, aromás illatú, évelő növény. Szára gazdagon elágazó. Virágai aprók és bíborszinüek.

Felhasználása:

Frissen leszedett leveleit salátákhoz adják, míg szárított levelét és virágát szószok, paradicsomos mártások, sülthúsok ízesítésére használják.

Az olasz és a görög konyha igen kedvelt fűszere.

Friss hajtásainak levelét megszárítva, nyugtató hatású teát főznek belőle.