Mexikói tortillák recept
A Mexikói tortillák hozzávalói:8 db mirelit kukoricás tortilla
50 dkg marhacomb hajszálvékony szeletekre vágva
1 evőkanál mexikói fűszerkeverék
só
2 evőkanál olívaolaj
1 fej vöröshagyma karikára vágva
4 db paradicsom felkarikázva
1 db zöldpaprika csíkokra vágva
1 zöldcitrom gerezdekre vágva
tejföl és petrezselyem a tálaláshoz
A Mexikói tortillák elkészítési módja:
Tedd a tortillákat egy percre forró sütőbe, majd lefedve tedd félre. A húst szórd be a fűszerkeverékkel és a sóval, és süsd meg hirtelen a forró olajon. Amikor világosszürke lett, fedd be, és a hagymával együtt párold még 10 percig. Tedd hozzá a paradicsomot, és forgasd össze, hogy a paradicsom átforrósodjon. Kanalazd a tortillákba, szórd bele a paprikát, locsold meg a serpenyőben maradt húslével, egy kis tejföllel és szórd meg petrezselyemmel.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2009. ápr. 1. 06:29
A mexikói tortillák elkészítési módja és hozzávalói.