Meggyleves X. recept
A Meggyleves X. hozzávalói:# 50 dkg meggy (befőtt is jó)
# 5 dl tej
# 2 evőkanál puncspuding
# 1-2 egész fahéj
# Szegfűszeg ízlés szerint
# cukor ízlés szerint
# vaniliás cukor
# só
A Meggyleves X. elkészítési módja:
A kimagozott meggyet beleteszem egy fazékba, dobok bele pár szem szegfűszeget, egész fahéjat, pici sót, és megcukrozom. Öntök rá vizet, úgy, hogy ellepje, majd puhára főzöm. Ha megpuhult a gyümölcs, akkor a hideg tejben elkeverem a pudingport (ebbe teszem a vaníliás cukrot), csomómentesen és lassan adagolva, folytonos kevergetés mellett a levesbe öntöm. Így nem csomósodik össze. Hagyom, hogy felforrjon, és már kész is. Az állaga akkor jó, ha kicsit sűrű, sodó jellegű. Már csak egy dolog van hátra: várni, hogy jól lehűljön :)
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Huncutpanna, 2008. jún. 25. 12:47
A meggyleves x. elkészítési módja és hozzávalói.