Medvetalp recept
35 perc
A Medvetalp hozzávalói:20 dkg liszt
30 dkg cukor
6 dkg darált dió
3 tojás
20 dkg vaj
eper-, málna- vagy ribizlilekvár
6 tojásfehérje
20 dkg durvára vagdalt dió
5 dkg reszelt csokoládé
A Medvetalp elkészítési módja:
A lisztből, 6 dkg cukorból, a darált dióból, 1 tojásból és a vajból tésztát gyúrunk, 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és megfelelő nagyságú tepsiben megsütjük. Amikor készen van, egészen vékonyan megkenjük tetszés szerinti lekvárral. Azután a 6 tojásfehérjét a durvára vagdalt dióval, a megmaradt cukorral és a csokoládéval gőz fölött addig főzzük, amíg elég sűrű lesz ahhoz, hogy rákenhessük a tésztára. Langyos sütőben megszárítjuk, és kockára vágva kínáljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: RLindi, 2008. márc. 12. 10:19
A medvetalp elkészítési módja és hozzávalói.