Mázas süti recept
A Mázas süti hozzávalói:50 dkg kristálycukor
4 tojás
10 dkg darált dió
20 dkg liszt( lisztérzékenyeknek gluténmentes liszt)
1 sütőpor (20 g)
4 dl tej
35 dkg vaj
2 evőkanál kakaó
4 evőkanál porcukor
A Mázas süti elkészítési módja:
Elkészítés: Tészta: 30 dkg kristálycukrot, a 4 tojás sárgáját és 10 kanál hideg vizet habosra keverünk. Hozzáadjuk a 4 tojás felvert habját, majd a diót, a lisztet, a sütőport, és megsütjük. Krém: a 4 dl tejbe 4 evőkanál lisztet sűrűre főzünk. Ha kihűlt, hozzáadjuk az előzőleg kikevert 20 dkg vajat, 20 dkg cukrot kis vaníliával. Jól kikeverjük és rákenjük a kihűlt tészta tetejére. Máz: a maradék 15 dkg vajat, a kakaót és a porcukrot összeolvasztjuk, még melegen ráöntjük a tetejére. Félig kihűlt állapotban vágjuk fel.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: 0a6ce1d48d, 2013. ápr. 4. 15:21
A mázas süti elkészítési módja és hozzávalói.