Márványkuglóf (osztrák recept)
90 perc
A Márványkuglóf (osztrák recept) hozzávalói:1 cs. sütőpor
22 dkg vaj
7 tojás
3 ek. kakaópor
45 dkg liszt
3-4 ek. tej
1 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
45 dkg cukor
2 ek. cukor
A Márványkuglóf (osztrák recept) elkészítési módja:
A vajat, cukrot, vaníliás cukrot felverjük, tojásokat egyenként hozzáadjuk. Lisztet sütőporral összekeverjük, és azt is kanalazva adjuk a masszához. Aztán jöhet a tej kanalanként (1 dl). Majd a tészta 2/3 részét vajazott, lisztezett formába öntjük, a maradékot pedig kakaóval, 2 ek. cukorral, 3-4 ek. tejjel felverjük és a fehér masszára öntjük. Majd villával, vagy késsel kicsit megkeverjük, hogy szép márványos legyen. 180 fokos sütőben 1 óra alatt készre sütjük.
A tojásokat úgy is hozzá lehet adni, hogy a végén kerül bele csak a külön felvert fehérje.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: alyce, 2009. máj. 30. 10:12
A márványkuglóf (osztrák recept) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.