Mákkrémmel töltött zabpalacsinta recept
A Mákkrémmel töltött zabpalacsinta hozzávalói:A palacsintához:
15 dkg zabpehely
3 dl tej
4 db tojás
kb. 1 dl szódavíz
olaj a sütéshez
porcukor a szóráshoz
A mákkrémhez:
20 dkg darált mák
10 dkg kristálycukor
4 ek kókuszreszelék
2 dl habtejszín
1 dl tej
1/2 db citrom
A Mákkrémmel töltött zabpalacsinta elkészítési módja:
A palacsintához finomra daráljuk a zabpelyhet, majd simára keverjük a tejjel, a tojásokkal és a szódavízzel. Egy palacsintasütőt kikenünk olajjal, és 8-10 darab palacsintát sütünk ki benne a szokott módon. Ha sütés közben nagyon besűrűsödne a tésztamassza, még egy kevés szódavizet adunk hozzá. A mákkrémhez lábasban összekeverjük a darált mákot a cukorral és a kókuszreszelékkel. Felöntjük a tejjel, valamint a tejszínnel, hozzáadjuk a citrom lereszelt héját és kifacsart levét, azután kis lángon, kevergetve sűrűre főzzük. A krémet a palacsintákra simítjuk, feltekerjük azokat, végül meghintjük némi porcukorral.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2017. okt. 30. 13:32
A mákkrémmel töltött zabpalacsinta elkészítési módja és hozzávalói.