Majonéz recept
10 perc
A Majonéz hozzávalói:1 tojás sárgája
1/4 citrom leve
1 csipet só
őrölt bors - ki hogy szereti
1 evőkanál mustár
1 evőkanál cukor (persze diétázóknak édesítőszer)
2,5 dl olaj
A Majonéz elkészítési módja:
Ezeket összekeverni, majd lassan csurgatva 2,5 dl olajat hozzáadni, robot géppel magas fordulaton. Olyan puha vaj szerűnek kell lennie. Ha hígra sikeredett, akkor még olajat bele, szintén csúrgatva. Aztán, amit ebbe kutyulok az tejföl, így tartár lesz, bár ezt hívjuk általában majonéznek, és elcsodálkozunk, ha nem ezt a tartárt kapjuk majonéz gyanánt :-)
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: 4726e582cf, 2006. máj. 28. 23:43
A majonéz elkészítési módja és hozzávalói.