Mágnás diós pite recept
A Mágnás diós pite hozzávalói:-30 dkg liszt
-1 csomag sűtőpor
-22 dkg vaj
-10 dkg cukor
-1 tojás
-1 citrom
-25 dkg barack-vagy málnalekvár
A tetejére:
-20 dkg cukor
-3 tojás
-15 dkg dió
-1 csomag vaniliás cukor
A Mágnás diós pite elkészítési módja:
A lisztet a sűtőporral, a vajjal, a cukorral, az egész tojással, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével alaposan gyúrd össze. A tészta kétharmad részét nyújtsd vékonyra, és fektesd egy sűtőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg lekvárral. A krémhez a cukrot keverd habosra a tojássárgájákkal. Add hozzá a darált diót, ízesítsd vaníliás cukorral, majd a tojások fehérjéből vert habot is forgasd bele. Egyenletesen simítsd el a lekváros tésztalapon. Végül a maradék tésztából sodorj pálcikákat és készits rácsozatot a sűtemény tetejére. Előmelegített sűtőben 180 fokon 30-35 perc alatt sűsd szép rózsaszínűre. Ha kihűlt, szeleteld kis hasábokra.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Paróczainé Knyul Tímea, 2007. jún. 29. 18:57
A mágnás diós pite elkészítési módja és hozzávalói.