Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Lecsós -csirkemáj recept

Lecsós -csirkemáj recept

Elkészítési idő 30 perc

A Lecsós -csirkemáj hozzávalói:
4-dl házi lecsó
fél kiló csirkemáj
olaj a sütéshez
10 szem újburgonya
1 evőkanál zöldfűszer apríték
medvehagyma
petrezselyem
metélő hagyma


A Lecsós -csirkemáj elkészítési módja:
A burgonyát megfőzzük, megpucoljuk, daraboljuk, és aprított zöldfűszerben megforgatjuk. A csirkemájakat megsütjük kb. fél centi olajon. A lecsót felmelegítjük, majd a májat a közepére halmozzuk. Rakjuk körbe a burgonya szeletekkel. Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával. Kenyér szeletekkel kínáljuk, mert a lecsóhoz és a májhoz az nagyon jól illik.

Nagyon fontos, hogy a lecsóba hazai, szabadföldi paprikát használjunk. Ez a legfinomabb. A lecsó akkor finom, ha nincs szétfőzve, és ropogós marad a paprika. Ez a receptem hatalmas sikert aratott mind itthon, mind pedig külföldi országokban. Fokozni lehet az ízét, ha házi szalonnát is pirítunk, és hozzátesszük a zsírját és a szalonnát is. De ekkor már egy igazi, magyaros kalóriabomba.


Kategória: Húsételek receptjei


A lecsós -csirkemáj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook