Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Látványos narancsos tekercs recept

Látványos narancsos tekercs recept

A Látványos narancsos tekercs hozzávalói:
Tészta:
5db tojás
5ek porcukor
6ek liszt
1ek kakaó
1/2kk szódabikarbona VAGY 1/2cs sütőpor
+ 6-7db közepes narancs
+ 2ek porcukor
Krém:
1/4l tej
1 vaníliapuding
2db tojássárgája
15dkg margarin
2-3ek cukor


A Látványos narancsos tekercs elkészítési módja:
tészta: 5tojásfehérjét keményre felverünk a cukorral, majd hozzákverjük a tojássárgájákat és a lisztben elkevert szódabikarbonát/sütőport és kakaót. Kiolajozunk egy nagy lapos tepsit, ráteszünk egy sütőpapírt, arra pedig olajat, amire lisztet hintünk (fontos hogy könnyedén letudjuk majd húzni a papírt a tésztáról). A tésztát szép színűre sütjük. Eközben egy konyharuhát benedvesítünk és ráteszünk 2ek porcukrot. A megsült tésztát fejjel lefele ráborítjuk és óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt. Itt gyosan kell dolgoznunk, nehogy kihüljön a tészta mert akkor elbuktuk a tekercselés lényegét. A tésztát betekerjük a konyharuhába és 6-7percig állni hagyjuk hogy ne törjön meg a göngyöléstől. krém: Tejbe széthabarjuk a 2 sárgáját és a vaníliapudingot, mega két kanál kristálycukrot és keményre főzzük. Mikor kihül, beletesszük a margarint és elkeverjük. Végül a tésztát kiegyenesítem, megkenem a pudinggalés a hámozott narancsokat sorba rárakom, majd feltekerem újra és beporcukrozom.

Gyönyörűek a szeletei:)
Minden gyümölcsből meg lehet csinálni a kiwitől a banánig mindennel ami jól áll Neki:)


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A látványos narancsos tekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook