Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Köpenyes burgonya recept

Köpenyes burgonya recept

A Köpenyes burgonya hozzávalói:
80 dkg kelkáposzta
50 dkg burgonya
2tojás sárgája
10 dkg reszelt sajt
1 evőkanál zsír
törött bors
2 evőkanál zsemlemorzsa
köménymag



A Köpenyes burgonya elkészítési módja:
A kelkáposztát leveleire bontjuk és köménymagos sós vízben nem túl puhára főzzük.A negyedelt burgonyát is megfőzzük,áttörjük.Ízesítjük sóval,borssal belekeverjük a tojás sárgákat és a reszelt sajtot. A kelleveleket megtöltjük a burgonyapürével,összegöngyöljük,kizsírozott tűzálló tálba tesszük,öntünk rá egy merőkanálnyi vizet a tetejére kevés zsírt teszünk,sütőben fedő alatt 20-25 percig sütjük.A megmaradt zsírban halványra pirítjuk a zsemlemorzsát és tálaláskor a töltelék tetejére szórjuk.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A köpenyes burgonya elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook