Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Kelet texasi vörös chili recept

Kelet texasi vörös chili recept

A Kelet texasi vörös chili hozzávalói:
2 teáskanál olaj,
1 kilogramm darált marhahús,
2 nagy fej finomra vágott hagyma,
egy teáskanál fokhagymakrém,
egy teáskanálnyi oregánó,
4 teáskanálnyi pirospaprika,
fél teáskanálnyi (én az őröltet szeretem
használni) köménymag,
só,
egy kiló paradicsom (meg szoktam hámozni, forró
vízbe dobva, könnyen lejön a héja),
fél liter paradicsomlé,
négy deci víz,
6db. szárított paprika (chili),
10 dkg. Tejcsokoládé.


A Kelet texasi vörös chili elkészítési módja:
Pirítsd meg a hagymát olajon, s vesd rá a darált marhahúst. Addig forgasd,amíg kifehéredik. Add hozzá a fokhagymakrémet (senki nem szól meg, ha friss fokhagymát törsz meg, annak áthatóbb az íze), az oregánót, a paprikát se felejtsd ki, s a köménnyel való ízesítésnek is ez az ideje. Sózd meg. Hogy le ne égjen, öntsd alá a paradicsomlevet. Vágd a húshoz, keverd el, ha úgy látod, hogy nem jó az állaga, önts hozzá a paprikás vízből. Törd a csokoládét apró darabokra, add hozzá, jól keverd el, és legalább egy órán keresztül főzd a chilit.


Kategória: Egytálételek receptjei


A kelet texasi vörös chili elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook