Kakaspörkölt túrós csuszával recept
A Kakaspörkölt túrós csuszával hozzávalói:1 öreg kakas,
2 fej hagyma,
2 kanál pirospaprika, bors,
2-3 kanálnyi lecsó, erős paprika.
A Kakaspörkölt túrós csuszával elkészítési módja:
A kakast rendesen megölöm, leforrázom, kibelezem és a szokásos módon feldarabolom. A combokat kettévágom, a mellehúsát pedig hatfelé. A zsíron aranyosra pirítom az apróra vágott hagymát, ráteszem a paprikát, majd a húsokat és a zúzáját. Sózom, majd megkeverem és lefedve kis lángon főzöm, az elpárolgó szaftját mindig egy kevés vízzel pótolva. Mikor már majdnem megpuhult, borsozom, beleteszem a májat, a lecsót és az erőspaprikát. Túrós csuszával tálaljuk
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. márc. 6. 19:48
A kakaspörkölt túrós csuszával elkészítési módja és hozzávalói.