K. Erika-féle töltött zsömle recept
A K. Erika-féle töltött zsömle hozzávalói:8 zsömle
50 dkg túró
2 vaníliás cukor
10 dkg kristálycukor
3 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
2 kicsi tejföl
mazsola (ha szereted)
2 dl tej (a szikkadt zsemle többet vesz fel)
5 dkg vaj
A K. Erika-féle töltött zsömle elkészítési módja:
Túrót összekeverni a vaníliáscukorral, cukorral, tojássárgájával, másfél deci tejföllel, citrom reszelt héjával. Zsemle tetejét levágod, belsejét kikaparod, ha akarod a töltelékbe teszed (így masszívabb lesz, de nálam a fiúk a nyalakodást szeretik, van, hogy nem teszem vissza) A tejet megmelegíted, megmártogatod benne a zsömik alját, tepsibe rakod őket. Beleteszed a túrós masszát, zsömi kalapját is tejbe mártod, ráteszed. Rárakod a maradék tejfölt, lelocsolod olvasztott vajjal Mehet a forró sütőbe 200 fok, 20-25 perc De azért figyelgesd
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: _anatha_, 2010. máj. 12. 18:41
A k. erika-féle töltött zsömle elkészítési módja és hozzávalói.