Húsos rakott karfiol recept
A Húsos rakott karfiol hozzávalói:2 kisebb fej karfiol,
kb. fél kiló darált sertéshús,
kb. fél kiló rizs,
egy nagy doboz tejföl,
só, delikát, olaj.
A Húsos rakott karfiol elkészítési módja:
A karfiolt virágokra kell szedni és alaposan megmosni, majd sós vízben megfőzni (érdemes a torzsával lefelé pakolni a fazékba, hogy ne főjön szét). A főzés csupán pár percig tart. A darált húst olajon kevés delikáttal megpárolni, kicsit főhet is. A rizst sós vízben megfőzni. Az előkészítés után előveszünk egy tepsit, kiolajozzuk, majd lerakunk egy réteg karfiolt, rá rizst, megsózzuk, mehet rá kis delikát is, egy adag hús, majd tejföl. Aztán újra karfiol, rizs, hús, tejföl, ahány réteg jut. A tetejére karfiol kerüljön. Kb. 200 fokos sütőben kb. 1 órát sült.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2008. szept. 24. 07:21
A húsos rakott karfiol elkészítési módja és hozzávalói.