Hortobányi húsos palacsinta kicsit másképp :) recept
A Hortobányi húsos palacsinta kicsit másképp :) hozzávalói:fél kiló darált sertéshús
2 csomag sajtszósz
fokhagyma
vegeta (delikát)
só
tojás
liszt
prézli
25 db kész sós palacsinta
A Hortobányi húsos palacsinta kicsit másképp :) elkészítési módja:
A húst lesütöm, felengedem vízzel, és amikor elfőtt a víz és jó puha a hús, akkor elkészítem a sajtszószt 1 dl-rel kevesebb tejjel mint a kettőhöz ír. Ezzel felengedem ismét a húst. Amikor felforr, elzárom. Ha híg marad egy kis prézlivel be lehet sűríteni. Ezután betöltöm a palacsintába és feltekerem. ( ráhajtom a két végét és felcsavarom mint a töltött káposztát) Bepanírozom. Kisütöm olajban. :)
Én mindig többet csinálok és lefagyasztom sütés előtt, így ha kell mindig kéznél van ha váratlan vendég állít be. Egy kis krumplipüré, vagy rizs tartármártás, aki szereti.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: igynogy, 2007. ápr. 30. 23:04
A hortobányi húsos palacsinta kicsit másképp :) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.