Hónapok óta nem főztem, csak rendelem a kaját. Most kezd... (beszélgetős fórum)

Ugyan már! Te nem tudod hogy lehet büdös döghúsból mutatós, ízletes ételt kihozni!

Az egyik népcsoport - egyes tagjai a mai napig - dögkútból viszik haza a főznivalót. Mondják, ha nem régebbi egy hetesnél, meg lehet enni. Hogy elmenjen a szaga és forduljon ki a gyomruk már főzés közben, nem tudom mennyi ideig ecetes vízben áztatják. Aztán a tűzhelyen fedetlen edényben nem tudom meddig rotyogtatják. Azt a vizet leöntik róla, majd tiszta vízben fűszerezve főzik készre, vagy sütik.

Csak a siófoki vendéglátóról tudok beszélni mert onnan jött az infó, hogy a vágóhídról nagy tételben olcsón megvásárolt tikkadt húsokkal ugyanezt csinálják. A különbség annyi hogy az a bizonyos népcsoport nyomorában csinála ezt, míg a kajálda a minél nagyobb bevétel kedvéért. És még van számtalan költségcsökkentő praktika, és nem biztos hogy csak Siófokon.

megértelek.

vannak napjaim ,mikor még bevásárolni sincs időm.:/ vannak ilyen időszakok az ember életében.

Egy nagy boltban akciós baromfipárizsit vettem(1 kg-os rúdban)

a feleségem megkérdezte, biztosan ezt szeretném?..igen, kalandvágyból.-

nos ma reggel felvágtam, megkóstoltam, majd kitettem a kóbor macskáknak, süniknek.

....és megkaptam a "naugyemegmondtam"-ot.

szánom-bánom

Egy ismerősöm - aki egyik siófoki étteremben dolgozott, elmondta milyen alapanyagokat használnak fel. Döbbenetes dolgokat hallottam, ezért soha nem rendelnék ilyen helyről.

Én se szeretek főzni, de amit én főzök, legalább tudom mit teszek bele.

Nem csak a főzést, hanem a bevásárlás nagy részét is megúsztad. De jó neked!

Ezt tenném én is, ha többet keresnék.

És mennyire kezdett már-már visszatérni?

Pl, lessz majd már, lessz finom vasárnapi ebéd?