Hogyan eszitek a zabkorpát (Dukan diéta)? (tudásbázis)

A dukan fórumnak van egy receptes klubbja is... ahova a csajok rengeteg kaját beírtak már. Azt láttad már?

Egyébként én nem a korpát használom,hanem a pelyhet.Sokkal finomabb és az is megengedett. :)

1.) petrezselyemgyökér főzve, krumplinyomon kinyomva.

2.) sárgarépa nyersen, lereszelve, leve kipréselve szűrőn.

Sziasztok!

Kérdésem lenne: szeretnék zabpehelyből olyan kis tallérszerűket készíteni, ahogy freddy is írta, de ha túl laza az állaga mivel sűríthetem. Pl. még több zabpehely vagy esetleg keményítő?

A Dukán Diéta nem tudom mit enged meg, de a zabkorpát egy kevés vízben is felfőzheted, ha összesűrűsödött ráütsz egy tojást, folyamatos keverés mellett belefőzöd. Ehhez mehet, ha mehet??? lenmagolaj, vagy kókuszolaj, esetleg egy kis olajos mag. Mindezt anélkül írtam, hogy ismerném a a diéta korlátozásait, bocsi ha olyan összetevőket említettem, amik ki vannak zárva.

A lényeg, hogy felfőzve vízzel, tojással szuper jó, mondjuk zabpehellyel finomabb.

Diétától függetlenül: én jóformán két pofára, mert szeretem.

A zabpehely mellé keverek egy kanálnyit, vagy a zabkorpával sűrítem az ételt.

Én így viszem be a napi 2 ek. zabkorpát,szoktam beletenni őrölt köményt,fokhagymaport,szezámmagot,és ezzel a kenyérkével nem hiányzik a rendes kenyér.Vannak receptek többünknél,onnan lehet csemegézni.

Zabkorpa kenyér – egy embernek (PP)

-két kanál zabkorpa

-1 tojás

-egy evőkanál 0%-os natúr joghurt vagy tejföl (franciáknál: fromage blanc)

-fél kiskanál élesztő

-csipet só és ízlés szerint bors vagy aromák (például grillezett kenyér aroma).

Jól összekevered egy kicsi kerek vagy szögletes mikróba tehető edényben (attól függ, milyen formájú kenyeret szeretnél), majd úgy, ahogy van mikróba be, 5 percen át sütöd maximum fokozaton.