Hófehér karácsonyfa recept
A Hófehér karácsonyfa hozzávalói:40 dkg liszt
6 db tojás + 2 tojásfehérje
5 dkg vaj
20 dkg cukor
csipetnyi só
A Hófehér karácsonyfa elkészítési módja:
A vízet a vajjal, sóval,cukorral/12 dkg/ jólelkavarjuk, hozzáadjuk a lisztet, és addig főzzük mig a lábastól el nem válik.Ekkor állandóan kevergetve kihütjük, majd hozzáadjuk egyenkénént4 tojást és és 2 tojássárgáját. Egysűtőlapot megkenünk zsirral, és kávéskanálal kis halmokat csinálunk kissé távolabb egymástól 1-2 óra pihentetés után szép aranysárgára sütjük. Kihülés után felrakjuk egymásra gula alakura. Majd gözön felverjük a tojásfehérjét habnak,a fenntmaradt cukorral és ovatossan ráöntjük. A legtetejére egy csillagszórót gyujtunk. Ha valaki nem szereti a tojás fehérjét tejszinhabbal is leöntheti /de fixálot tegyél bele/
Kategória: Karácsonyi receptek
A receptet beküldte: gevi1931, 2010. dec. 9. 15:03
A hófehér karácsonyfa elkészítési módja és hozzávalói.