Hideg krumplileves recept
A Hideg krumplileves hozzávalói:2 póré,
1 kis fej hagyma,
1 tk liszt,
25 dkg burgonya,
1 ek vaj,
1 l erőleves,
só,
bors,
1 dl tejszín,
1 tk vágott petrezselyemzöld
A Hideg krumplileves elkészítési módja:
A krumplit meghámozom és kis darabokra vágom, a hagymát apróra vágom, a póré fehér részét darabokra vágom. A pórédarabokat és a hagymát a vajban aranysárágára pirítom, megszórom a liszttel és felöntöm a forró erőlevessel. Hozzáadom a krumplit és puhára főzöm. Az egészet átnyomom. Sózom, borsozom és hűlni hagyom. Tálalás előtt tejszínnel finomítom és megszórom apróra vágott zöldpetrezselyemmel
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Krysty, 2007. júl. 17. 18:48
A hideg krumplileves elkészítési módja és hozzávalói.