Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Főtt füstölt csülök recept

Főtt füstölt csülök recept

Elkészítési idő 180 perc

A Főtt füstölt csülök hozzávalói:
1 db kb 75 dkg-os füstölt csülök
3 db babérlevél
3 chili paprika
1 közepes fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
1-1 kiskanál szemes fekete bors és köménymag
Ízlés szerint: só és őrölt fekete bors.


A Főtt füstölt csülök elkészítési módja:
A csülköt alaposan megmossuk, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. A vízbe mellé belerakjuk a megpucolt vöröshagymát félbevágva, a hat gerezd fokhagymával, a három babérlevéllel és a félbevágott chili paprikákkal. Beleszórjuk a szemes fekete borsot, a köménymagot majd kiskanálnyi sóval és őrölt borssal megízesítjük a főzőlevet. Lassú tűzön 2 és fél - 3 órán át főzzük, de közben ha szükséges az elpárolgott főzőlevet langyos vízzel pótoljuk. A megfőtt csülök a továbbiakban pékné módon megsütve, vagy hidegen felszeletelve fogyasztható. A főzőlevet bableveshez, lencsefőzelékhez és egyéb ételek ízesítésére is felhasználhatjuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A főtt füstölt csülök elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook