Elő lehet állítani házilag túró rudit? (tudásbázis)

Túrórudi recept! Fél kg. túró (házi, jól lecsepegtetve), 5 evőkanál cukor, 3 cs. van. cukor, citromhéj, pici citromlé, 1 pohár tejföl, jól összetöröd a túrót, szinte krémszerü lesz. 2 dl. vízben 1 cs. zselatint utasítás szerint feloldassz.

Mikor langyos hozzákevered a túrós masszához. Ízlés szerint tehetsz bele mazsolát, nagyon apróra vágott gyümölcsöt. Tetszőlegesen formázod és csokimázzal bevonod.Jó étvágyat hozzá!!

Szerintem is a fagyasztás lehetett a gond.

Nemrég én is kipróbáltam,a család szerint finomra sikerült.A túró része mindenképpen.A csokit volt kicsit nehéz rákenni,mert nem sikerült túl folyósra,így ahogy a hideg túróra tettem,már kötött is meg,nem lett szép egyenletes.

De attól még elfogyott,így biztos nem volt annyira rossz!:DDDDD

huu de rég irt ide valaki!

Szóval a turót összegyurtam hengeresre. betettem a mélyhütöbe majd amikor megfagyott olvasztott csokiba tettem, de nem amikor forró volt hanem akkor amikor már kicsit hideg de még kenhető.

aztán be a hütöbe.

Addig jó volt amíg hozzá nem ért valaki de utána szétesett. a gond az lehetett, hogy a túrónak nem volt jó az állaga.

Turo Rudi

Hozzavalok:50 dkg turo,15 dkg vaj,8 dkg porcukor,1 cs. vanilias cukor,30 dkg etcsoki.

A turot szitan attorjuk,hozzaadjuk a porcukrot,a habosra kevert vajat es a vanilias cukrot.Jol eldolgozzuk,hutoben megdermesztjuk.Vekony hengereket formazunk a masszabol,majd olvasztott csokiba martjuk.Ezutan lehutjuk.

En igy szoktam csinalni.Remelem,tudtam segiteni.

Túró Rudi

Hozzávalók: 1/2kg túró, 2 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál cukor, 1 tasak étkezési zselatin, 2 dl tejföl

1 csomag étkezési csoki (Katica), extrák: lekvár vagy mazsola

Elkészítés: A túrot a tejföllel, a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem. Felfőzöm a zselatint, beleöntöm a túróba, majd jól elkeverem. Őzgerinc formába öntve irány a mélyhűtő. Kb3óra múlva megdemed, de vigyázat, nem szabad, hogy megfagyjon! Az őzgerincből kivéve egy tálra rakom, a csokit felolvasztom, és a végén jól nyakon öntöm vele.

Extra: Ha úgy rakod az őzgerincbe ezt a kész túros masszát hogy az őzgerincbe csak a felét rakod, utána rá egy réteg lekvár és utána rá a maradék túró, úgy a legfincsibb.

Túró rudi házilag

Hozzávalók:

50 dkg tehéntúró, 1 tojás sárgája, 3 evőkanál porcukor vagy édesítőpor, fél citrom leve és reszelt héja, kevés tejszín.

A csokimázhoz valók: 1 kis szelet étcsokoládé, 10 dkg vaj, 2 evőkanál cukor vagy édesítőpor, 4 teáskanál kakaó, két-három evőkanál tej.

A tojás sárgáját a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tehéntúrót, a citrom reszelt héját meg a kicsavart levét. A masszát egy kevés tejszínnel lazítjuk, majd rudakat formálunk belőle. Ezután a hozzávalókból sűrű csokimázat főzünk, hagyjuk kihűlni, majd óvatosan megforgatjuk benne a túró rudakat. Tálalás előtt jól lehűtjük.