Doveri parajos spagetti recept
A Doveri parajos spagetti hozzávalói:1 fej hagyma
3 cikk fokhagyma
vaj
450g mélyhűtött parajkrém
só
bors
0.5 dl tej
250 g kifőtt spagetti
4 tojás
25 dkg sajt
A Doveri parajos spagetti elkészítési módja:
A reszelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát kevés vajon megpirítjuk, és hozzáadjuk a kiengedett és levétől lecsepegtetett parajkrémet. Sóval, törött borssal ízesítjük, és egészen kevés tejjel felengedve átforraljuk. Ez alatt kifőzzük a spagettit. Vastagon kivajazott tűzálló edény aljára rakjuk a spagettit és bevonjuk a parajjal. Tetejére óvatosan - mint a tükörtojásnál - tojásokat ütünk, és vastagon megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, a sajt megpirulásáig sütjük.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2011. márc. 1. 15:44
A doveri parajos spagetti elkészítési módja és hozzávalói.