Disznóoldalas sörben sütve recept
80 perc
A Disznóoldalas sörben sütve hozzávalói:1 kg disznóoldalas
6 dkg vaj
3 dl világos sör
2 db babérlevél
4 szem szegfűszeg
3-4 vastagabb szelet citrom
Ízlés szerint: só
őrölt bors.
A Disznóoldalas sörben sütve elkészítési módja:
A formázott, négy részre vágott disznóoldalas szeletek minden oldalát a forró vajban 5-6 perc alatt kissé megsütjük, majd leöntjük sörrel. Ezután belerakjuk a fűszereket, és jól lezárható edényben puhára főzzük. Időnként sört öntünk alá, nehogy odaégjen. A hús puha, omlós és zamatos lesz, amit sült burgonyával és hozzá illő salátával vagy savanyúsággal tálalunk. tálalunk
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2017. máj. 16. 04:47
A disznóoldalas sörben sütve elkészítési módja és hozzávalói.